Telur itik sebagai sumber protein pilihan

Telur sudah menjadi salah satu sumber protein manusia. Harganya pun jauh lebih murah jika dibandingkan dengan daging sapi, maupun ayam. Namun kandungan gizinya tak kalah dari dua komoditas di atas.

Jenis telur banyak, seperti telur itik, puyuh, ayam, dll. Pada postingan kali ini akan dibahas tentang perbandingan antara telur itik dengan telur ayam.

Berikut perbandingan lengkap antara telur bebek VS. Telur ayam yang dikutip dari laman www.carakhasiatmanfaat.com:

Vaksinasi lanjutan dan PKL mahasiswa IPB

Tangerang. Kelompok ternak Nurbarokah sebagai sumber penghasil bibit itik / bebek petelur di provinsi Banten terus berupaya meningkatkan kualitas produk dengan itik tervaksin AI  (flu burung), sebagai mana diketahui bahwa flu burung yang disebabkan oleh virus AI merupakan momok menakutkan bagi peternak unggas.
Kegiatan vaksinasi ini dilakukan bekerjasama sama dengan Balai Keswankesmavet provinsi Banten, selain itu kegiatan yang dilakukan pada hari rabu, 12 Agustus 2015 ini melibatkan beberapa mahasiswa fakultas kedokteran hewan IPB yang sedang PKL.
Setidaknya lebih dari seribu ekor itik yang divaksin di dua titik. Selain vaksinasi juga dilakukan pengambilan darah untuk uji titer antibodi dari itik yang sebelumnya sudah divaksin. Hasil uji lab digunakan sebagai syarat mendapatkan SKKH untuk itik yang akan dikirim keluar kabupaten Tangerang.